ab 18. Juni 2021 gültig – am Samstag und Sonntag und an Feiertagen 11.30–18.00 Uhr
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NEU „Schmeck den Süden-Menü“
„Schreyerhofer Leibgericht nach Sommer Art“ Cremesüpple vom frischen Pfifferling, Schweinelendchen vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein und Maultäschle mit frischen Rahmpfifferlingen und hausgemachten Spätzle, Hausgemachte Panna Cotta und Sorbet von heimischen Erdbeeren und Sahnetupf *Menü für 2 Personen inklusive 1 Flasche Terra S Grauburgunder trocken, QbA von der Felsengartenkellerei
Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Gemüsestreifen
Pfifferlingrahmsüpple
mit Streifen vom Schwarzwälder Rohschinken
Bunter Salat vom Markt
Cremige Kässpätzle
vom Steibiser Bergkäse mit geschmelzten Zwiebeln
Schnitzel
von der Aubergine, paniert, mit Rosmarin-Kartoffeln und Tsatsiki
Schnitzel
paniert, vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit Pommes frites oder Spätzle
Schwäbischer Sauerbraten
mit hausgemachten Semmelknödeln
Pfannen-Gyros
von der Pute mit Tsatsiki, wilden Kartoffeln und Salatgarnitur
Saftiges Wildragout
aus heimischer Jagd, mit Preiselbeer Pfirsich und hausgemachten Spätzle
Zwiebelrostbraten
vom Jungbullen der Schwäbisch-Hällischen Erzeugergemeinschaft, rosa gebraten, mit handgemachten Spätzle *die Garstufe kann leider nicht garantiert werden
„Schreyerhöfer Leibgericht nach Sommer Art““
Schweinelendchen vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein und Maultäschle mit frischen Rahmpfifferlingen und hausgemachten Spätzle
Forellenfilets
in der Mandelkruste mit zerlassenener Butter, kleinem Gemüse und Petersilien-Kartoffeln
Bunter Salatteller
mit Putenfilet im Knuspermantel
Gebackene Vanillecreme-Schnitte
mit frischem Obstsalat und Sahnetupf
Haugemachte Panna Cotta
mit frischen Sommerbeeren und Sahnetupf
Thermo-Transportbox
Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne eine Thermo–Transportbox gegen ein Pfand von 25 € zur Verfügung. Bestellen Sie diese einfach mit.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung und guten Appetit.
Wir hoffen, Sie bald wieder persönlich in unserem Haus bewirten zu dürfen!